Restaurant Floor Manager（Chinese Speaker）

Tanggung Jawab Pekerjaan

• Bertanggung jawab atas operasional harian dan pengelolaan area front of house restoran.

• Mengelola, melatih, dan mengawasi tim service agar bekerja sesuai dengan SOP.

• Memastikan proses penyambutan tamu, kualitas pelayanan, dan kepuasan pelanggan.

• Menangani masukan, keluhan pelanggan, serta situasi atau masalah yang terjadi di area restoran.

• Mengatur jadwal kerja dan pembagian tugas karyawan secara efektif.

• Mengawasi kebersihan restoran, standar pelayanan, dan ketertiban area restoran.

• Berkoordinasi dengan tim kitchen, cashier, dan management untuk memastikan operasional berjalan dengan baik.

• Melakukan pengecekan area restoran sebelum, selama, dan setelah operasional.

Kualifikasi

• Memiliki pengalaman sebagai supervisor/manager di restoran, hotel, atau industri F&B.

• Mampu berkomunikasi menggunakan bahasa Mandarin dalam pekerjaan sehari-hari.

• Memiliki kemampuan leadership, komunikasi, dan pengelolaan tim yang baik.

• Bertanggung jawab, memiliki kemampuan eksekusi yang baik, dan mampu menangani masalah di lapangan.

• Memiliki service attitude yang baik dan mampu berkomunikasi dengan pelanggan secara profesional.

• Bersedia bekerja mengikuti jam operasional restoran, termasuk pada akhir pekan dan hari libur nasional.

• Pengalaman di restoran Chinese food atau hotpot menjadi nilai tambah.

• Mampu berkomunikasi dalam bahasa Mandarin dan Bahasa Indonesia menjadi nilai tambah.

Lokasi Kerja

📍 Mall Taman Anggrek, Jakarta Barat