Supervisor Produksi

WE'RE HIRING: Production Supervisor

- Yellow Fit Kitchen (Sunter, Jakarta Utara)

- Full WFO (04:00 - 14:00 WIB)

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal Diploma 3 atau Sarjana Teknik Industri maupun jurusan teknik lain yang relevan.

• Memiliki pengalaman minimal 3 - 5 tahun sebagai Leader atau Supervisor Produksi pada industri FMCG, Food Manufacturing, atau manufaktur dengan volume produksi tinggi.

• Memahami proses production control, workflow produksi, capacity planning, dan pengendalian output produksi.

• Memiliki pengalaman dalam mengelola area Cooling, Chilling, Packaging, atau proses produksi sejenis menjadi nilai tambah.

• Terbiasa melakukan monitoring yield, productivity, manpower, dan pencapaian target produksi.

• Mampu menggunakan Microsoft Excel serta terbiasa melakukan analisis data operasional.

• Memiliki kemampuan problem solving, leadership, dan pengambilan keputusan yang baik di area produksi.

• Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengontrol manpower sesuai kebutuhan operasional.

• Bersedia bekerja 6 hari kerja dengan satu hari libur pada Sabtu atau Minggu, serta jam kerja pukul 04:00–14:00 WIB.

Job Description:

• Memastikan proses produksi pada Cooling Area berjalan sesuai production planning, target output, dan standar operasional perusahaan.

• Menyusun serta memastikan forecasting dan production planning berjalan akurat sesuai kebutuhan operasional dan target produksi harian.

• Mengontrol proses cooling, chilling, serta alur perpindahan produk agar berjalan efektif, efisien, dan sesuai standar kualitas.

• Memastikan target produksi tercapai melalui pengelolaan manpower, kapasitas produksi, dan workflow yang optimal.

• Melakukan monitoring terhadap yield, productivity, work in progress (WIP), serta mengidentifikasi potensi bottleneck dalam proses produksi.

• Berkoordinasi dengan tim Kitchen, Preparation, Packaging, dan departemen operasional lainnya untuk memastikan kelancaran proses produksi.

• Mengontrol penerapan standar GMP, Food Safety, HACCP, dan kebersihan area produksi Cooling Area.

• Mengelola dan mengontrol manpower di area Cooling sesuai kebutuhan operasional.

• Menyusun laporan produksi harian divisi Cooling, produktivitas, yield, forecasting, dan hasil evaluasi sebagai dasar pengambilan keputusan operasional.