Vitamin Operator (F&B Manufacturing)

Responsibilities:

1. Persiapan Material- melakukan penyediaan material berdasarkan rencana produksi yang ada, mempersiapkan material yang dibutuhkan dengan cara melakukan pemesanan dari warehouse, serta memeriksa kualitas dan kuantitas material pada saat proses penerimaan

2. Koordinasi Planning- melakukan koordinasi planning harian dengan supervisor dan Planner di saat Vitamin coordinator tidak bertugas

3. Melaksanakan penimbangan bahan baku sesuai dengan Formula yang ditentukan. Melakukan stock (menghitung jumlah pemakaian harian dan bulanan).

4. Mengendalikan keakuratan pengukuran dari ingredient yang di timbang.

5. Quality Management - Melaksanakan sistem telah ditetapkan oleh perusahaan seperti  GMP, ISO 9001 (quality management), FOQUS FSQ, dan FSSC 22000 (food safety) yang relevan dengan pekerjaannya.

6. Safety Health Management (OHSAS 18001, ISO 14001, & FOQUS SHE)

Qualification:

1. Minimal Diploma (D3), diutamakan dari jurusan Teknik atau Teknologi Pangan.

2. Memiliki pengalaman minimal 2 tahun di industri Dairy, Beverage, atau Food Manufacturing.

3. Memiliki pengetahuan mengenai bahan baku (raw material ingredients) dan penanganan bahan kimia (chemical handling) pada industri F&B Manufacturing.

4. Mampu mengoperasikan SAP, Manufacturing Execution System (MES), serta memiliki kemampuan dalam pembuatan laporan menggunakan ORS dan Microsoft Excel (Daily Report).

5. Memahami standar Keamanan Pangan (Food Safety), termasuk FSSC 22000, HACCP, GMP, dan sistem manajemen mutu terkait.

6. Memiliki pengetahuan mengenai sistem SCADA menjadi nilai tambah.