Job Description
Membuat dokumen SOP, Instruksi Kerja, Manual Standar dan form yang berkaitan dengan departemen QAQC
Menyiapkan dokumen audit GMP, NKV, Halal dan Food Safety System Certification 22000, serta audit customer
Membuat laporan bulanan dan laporan hasil validasi proses produksi
Melakukan pengujian sample di laboratorium eksternal yang memenuhi standar
Melakukan audit internal GMP, Nomor Kontrol Veteriner (NKV) dan Halal
Membuat Corrective Action Preventive Action (CAPA) report
Menjadi trainer untuk agenda pelatihan GMP, Food Safety, Higiene Sanitasi, HACCP dan materi lainnya
Mengembangkan kompetensi tim QAQC dengan melakukan evaluasi kinerja dan pelatihan
Berkoordinasi dengan seluruh bagian apabila terjadi permasalahan yang dapat mempengaruhi kualitas produk
Requirements
S1 Teknologi Pangan, Peternakan, Dokter Hewan atau bidang terkait
Pengalaman minimal 5 tahun di bidang QA di Industri Makanan
Menguasai K3, GMP, NKV, ISO 9001, HACCP/ISO 22000, FSSC 22000, BPOM, Sistem Jaminan Halal, Food Safety
Memiliki pengalaman menjalankan prosedur HACCP/ISO/FSSC
Fleksibilitas
Memiliki jiwa leadership
Berpikir analitis
PT Bounty Segar Indonesia is an upstart JV company between a major poultry integrator in the Philippines and an Indonesian conglomerate. The company is tasked to invest, organize and operationalize major poultry facilities in West Java over the next 5-10 years.