Lab's Group membuka kesempatan bagi profesional yang berpengalaman untuk bergabung sebagai Manager Store yang akan bertanggung jawab atas seluruh operasional Front of House (FOH), kualitas pelayanan pelanggan, pengelolaan tim, serta pencapaian target bisnis outlet.
TANGGUNG JAWAB PEKERJAAN
• Mengelola dan memastikan seluruh operasional outlet berjalan efektif dan sesuai SOP.
• Memastikan kesiapan operasional outlet mulai opening hingga closing.
• Mengawasi standar pelayanan, kebersihan, dan kenyamanan outlet.
• Memimpin, mengembangkan, dan mengevaluasi kinerja tim.
• Menangani keluhan pelanggan secara profesional.
• Bertanggung jawab terhadap pencapaian target penjualan outlet.
• Mengontrol operasional, inventory, dan stock opname.
• Membuat laporan operasional harian, mingguan, dan bulanan.
KUALIFIKASI
• Pendidikan minimal D3/S1 semua jurusan.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Manager Floor/Restaurant Manager.
• Pengalaman minimal 5 tahun di industri F&B (Hotpot & Bakery).
• Memahami operasional restoran, cost control, dan inventory management.
• Memiliki kemampuan leadership, komunikasi, dan problem solving yang baik.
• Berintegritas tinggi, disiplin, dan berorientasi pada pelayanan pelanggan.
• Berpengalaman dalam Hotpot dan Bakery menjadi nilai tambah.
• Memiliki semangat tinggi dan kebugaran yang fit.
• Memahami sistem POS dan flow kerja di Hotpot atau Bakery.
• Memiliki pengalaman untuk team opening (Resto,Outlet atau Cafe)
• Mempunyai pengalaman dalam memimpin team besar.
BENEFIT
• Gaji Kompetitif
• Service Charge / Tip
• Lembur (Overtime)
• Meals (Catering)
• Jenjang Karir
• Program Pelatihan dan Pengembangan