Waiter/Waitress/GRO/Runner/Kasir/Floor

Kesempatan
Kami mencari kandidat yang bersemangat dan profesional untuk bergabung dengan tim layanan kami di Fork Steel' yang berlokasi di Jakarta Selatan. Posisi ini mencakup peran Waiter, Waitress, Guest Relations Officer (GRO), Runner, Kasir, dan Floor Staff yang akan bekerja secara penuh waktu untuk memberikan pengalaman bersantap yang luar biasa kepada setiap tamu. Anda akan menjadi wajah restoran kami, bertanggung jawab untuk menciptakan suasana yang hangat, profesional, dan berkesan. Posisi ini menawarkan kesempatan untuk berkembang dalam industri perhotelan dan pariwisata yang dinamis, dengan peluang untuk menunjukkan keahlian layanan pelanggan yang superior.

Tanggung Jawab

• Menyambut dan memandu tamu dengan ramah dan profesional, memberikan informasi tentang menu, rekomendasi hidangan, dan penawaran khusus.

• Mencatat pesanan dengan akurat dan menyampaikannya ke dapur dengan jelas untuk memastikan penyajian yang tepat waktu.

• Mengantar makanan dan minuman kepada tamu dengan standar layanan tinggi, memastikan presentasi yang menarik dan protokol keselamatan pangan.

• Menangani transaksi pembayaran dengan akurat, baik melalui tunai maupun kartu, serta mengelola register kasir dengan tertib.

• Memastikan area ruang makan tetap bersih, rapi, dan terawat dengan baik sepanjang waktu operasional.

• Berkoordinasi dengan tim dapur dan manajemen untuk memastikan kelancaran operasional layanan restoran.

• Menangani pertanyaan dan keluhan tamu dengan profesional dan mencari solusi yang memuaskan.

• Menjaga kebersihan dan standar hygienitas sesuai dengan peraturan kesehatan yang berlaku.

• Mendukung rekan kerja dalam menciptakan pengalaman tamu yang positif dan berkesan.

Persyaratan

• Minimal SMA atau setara dengan pengalaman di industri layanan makanan dan minuman.

• Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Waiter, Waitress, GRO, atau posisi serupa di restoran atau hotel.

• Kemampuan komunikasi yang baik dalam bahasa Indonesia dan bahasa Inggris (nilai tambah bahasa lainnya).

• Penampilan profesional, rapi, dan berpenampilan diri yang baik.

• Sikap melayani yang tulus dengan kesabaran dan ketenangan dalam menghadapi situasi sibuk.

• Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang efektif dalam lingkungan yang bergerak cepat.

• Pengetahuan dasar tentang menu, minuman, dan teknik melayani yang benar.

• Keterampilan interpersonal yang kuat dan kemampuan bekerja sama dalam tim.

• Fleksibel dengan jadwal kerja, termasuk shift malam dan akhir pekan.

• Sertifikasi Food Safety atau Hospitality (nilai tambah).

Manfaat

• Gaji yang kompetitif sesuai dengan standar industri perhotelan dan pariwisata.

• Kesempatan promosi dan pengembangan karier ke posisi yang lebih tinggi.

• Bonus kinerja dan insentif berdasarkan pencapaian target layanan.

Tentang Kami
Fork Steel' adalah restoran modern yang berlokasi di jantung Jakarta Selatan, menawarkan pengalaman bersantap yang unik dengan konsep menu yang inovatif dan atmosfer yang elegan. Kami berkomitmen untuk memberikan standar layanan tertinggi kepada setiap tamu, menciptakan momen yang tak terlupakan melalui kombinasi sempurna antara kuliner berkualitas dan hospitalitas yang ramah. Fork Steel' adalah tempat di mana passion untuk makanan dan layanan bertemu, dan kami percaya bahwa setiap anggota tim memainkan peran penting dalam menciptakan pengalaman yang luar biasa. Kami menghargai dedikasi, profesionalisme, dan inovasi, dan kami mencari individu yang berbagi nilai-nilai ini untuk bergabung dengan keluarga besar kami.