QHSE Assistant Manager

Kami mencari QHSE Assistant Manager yang siap menjadi garda terdepan dalam menjaga standar operasional perusahaan, membangun budaya kualitas, serta memastikan setiap produk yang sampai ke pelanggan aman, berkualitas, dan sesuai regulasi. Dalam peran ini, Anda tidak hanya bertugas melakukan pengawasan, tetapi juga menjadi mitra strategis bagi operasional untuk menciptakan sistem kerja yang efektif, berkelanjutan, dan berorientasi pada continuous improvement di seluruh outlet maupun central kitchen.

Tanggung Jawab Utama

• Memimpin implementasi dan pengembangan sistem Quality, Health, Safety, and Environment (QHSE) di seluruh unit operasional perusahaan.

• Memastikan kepatuhan terhadap standar Food Safety, HACCP, SJPH, Halal, GMP, SSOP, serta regulasi pemerintah yang berlaku.

• Melakukan audit internal, inspeksi lapangan, dan monitoring rutin untuk memastikan standar kualitas, sanitasi, higiene, serta keselamatan kerja dijalankan secara konsisten.

• Mengidentifikasi, mengevaluasi, dan mengendalikan Critical Control Points (CCP) guna meminimalkan risiko keamanan pangan.

• Menjadi PIC dalam persiapan dan pendampingan audit eksternal dari regulator maupun lembaga sertifikasi seperti BPOM, BPJPH/MUI, dan auditor independen.

• Melakukan investigasi terhadap keluhan pelanggan, ketidaksesuaian produk, insiden operasional, maupun temuan audit serta memastikan implementasi tindakan perbaikan yang efektif.

• Menyusun, mengevaluasi, dan memperbarui SOP, kebijakan, serta program QHSE sesuai perkembangan bisnis dan regulasi.

• Membangun budaya kualitas dan keselamatan melalui pelatihan, coaching, dan sosialisasi kepada seluruh tim operasional.

• Mengolah data audit, inspeksi, dan temuan lapangan menjadi rekomendasi strategis yang mendukung peningkatan performa bisnis.

Kualifikasi

• Minimal S1 Teknologi Pangan, Ilmu Pangan, Kesehatan Masyarakat, atau jurusan terkait.

• Memiliki sertifikasi HACCP dan SJPH, Sertifikasi Halal, K3 Umum/K3 Industri

• Pengalaman minimal 2–3 tahun di bidang QA/QC, Food Safety, atau QHSE pada industri F&B.

• Berpengalaman menangani operasional multi-outlet atau central kitchen menjadi nilai tambah.

• Memiliki pengalaman menghadapi audit eksternal dan proses sertifikasi.

• Memahami aspek keamanan pangan, sanitasi, higiene, mikrobiologi pangan dasar, serta regulasi BPOM dan Kementerian Kesehatan.

• Memiliki kemampuan analitis yang kuat, detail-oriented, tegas, dan mampu bekerja lintas fungsi dengan berbagai stakeholder.

• Memiliki jiwa kepemimpinan, komunikasi yang baik, serta kemampuan problem solving yang efektif.