QC Lab Team Leader

Job Desc:

1. Mengawasi pelaksanaan pengujian kualitas produk, baik bahan baku, proses, maupun produk akhir sesuai dengan standar perusahaan dan regulasi industri makanan.

2. Memimpin dan mengelola tim laboratorium untuk memastikan pengujian bahan baku, produk jadi, dan proses produksi sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan

3. Mengawasi pengujian parameter kualitas produk, seperti rasa, tekstur, warna, kelembapan, mikrobiologi, dan kandungan nutrisi, untuk memastikan produk memenuhi standar yang ditentukan.

4. Menjaga kepatuhan terhadap regulasi keselamatan pangan, sanitasi, dan peraturan terkait yang berlaku, serta memastikan tim mematuhi prosedur standar (SOP) laboratorium dan kebijakan perusahaan.

Job Spec:

1. Pendidikan minimal S1 di bidang Teknologi Pangan, Kimia, Mikrobiologi, atau bidang terkait.

2. Pengalaman minimal 1-2 tahun di laboratorium industri makanan, dengan pengalaman dalam pengujian kualitas makanan lebih diutamakan.

3. Memahami standar HACCP, ISO 22000, GLP, ISO 17025, Halal dan regulasi lainnya yang berlaku dalam industri makanan.

4. Keterampilan komunikasi yang baik, baik secara lisan maupun tertulis, serta kemampuan untuk bekerja dalam tim.