Staf Purchasing F&B - Penempatan Bekasi

Staff Purchasing akan bertanggung jawab dalam aktivitas pengadaan bahan baku Toko Bakmi Kita. Staff Purchasing memastikan pengadaan dan pengiriman bahan baku berkualitas tinggi dengan harga yang kompetitif secara tepat waktu. Staff Purchasing akan berkolaborasi dengan supplier, tim supply chain management dan tim operations Toko Bakmi Kita untuk menjaga rantai pasok yang efisien serta menjunjung tinggi komitmen terhadap kualitas dan efektivitas biaya.

Tugas dan Tanggung Jawab :

1. Mengelola aktivitas pengadaan bahan baku Toko Bakmi Kita meliputi pembelian dan negosiasi kontrak dengan supplier

2. Menjalin hubungan yang kuat dengan supplier untuk memastikan pengiriman barang tepat waktu

3. Melakukan pengecekan invoice atas barang yang diterima serta memastikan kuantitas, kualitas, berat dan spesifikasi pembelian sesuai purchase order

4. Melakukan koordinasi dengan tim Supply Chain Management, Operations, dan Finance terkait penerimaan, penyimpanan, pembayaran dan penggunaan barang-barang kebutuhan Toko Bakmi Kita

5. Membuat laporan pemakaian bahan baku dan analisa kebutuhan bahan baku Toko Bakmi Kita secara periodic

6. Melakukan pengawasan jumlah inventori di gudang untuk meminimalisir waste dan mengoptimalkan inventory turnover

7. Melakukan review atas Purchase Request yang dibuat oleh tim Operations dan Supply Chain Management untuk mencapai target Food and Beverage Cost Ratio

8. Melakukan riset pasar untuk mengidentifikasi alternatif supplier dan produk untuk meningkatkan efisiensi biaya Toko Bakmi Kita

9. Menyiapkan data purchase order, laporan pembelian, dan dokumentasi pengadaan untuk kebutuhan audit

Kualifikasi:

1. Max. 35 tahun

2. Pendidikan minimum D3

3. Memiliki pengalaman bekerja sebagai staff Purchasing F&B minimal 2 tahun

4. Memiliki kemampuan negosiasi dan komunikasi yang baik

5. Memiliki kemampuan analisa dan problem-solving yang baik

6. Memiliki orientasi yang kuat terhadap detail, akurasi, dan efisiensi

7. Mahir mengoperasikan Ms. Excel

8. Bersedia bekerja di Bekasi

benefit :

1. Gaji kompetitif

2. Mess (untuk KTP luar kota)

3. BPJS ketenagakerjaan

4. BPJS kesehatan

5. THR