BUSINESS OPERATIONS MANAGER

Tanggung Jawab Utama

• Mengawasi kinerja seluruh outlet

• Memastikan SOP operasional dijalankan dengan konsisten

• Menjaga kualitas service, produk, dan kebersihan outlet

• Membina Store Manager, Bar Manager, Kitchen Manager

• Menganalisis performa outlet (penjualan, efisiensi, problem operasional)

• Menyusun laporan rutin kepada manajemen

• Turut serta dalam proses rekrutmen & evaluasi karyawan

• Menerjemahkan arahan owner menjadi sistem kerja nyata

• Mengawal implementasi kebijakan baru di lapangan

• Mendukung pembukaan outlet baru atau pengembangan bisnis

Kualifikasi

• Pengalaman minimal 1 tahun di operasional F&B / hospitality

• Bersedia di tempatkan di Pematangsiantar dan Bali

• Memiliki pengalaman memimpin tim

• Maksimal umur 28 tahun

• Tegas, objektif, dan memiliki leadership kuat

• Mampu membaca situasi lapangan & mengambil keputusan

• Terbiasa bekerja dengan SOP & sistem kerja terstruktur

• Memahami manajemen SDM dasar

• Siap mobile antar outlet