Rosest Rosetery sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Roastery di Sunter Jaya, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.
Persyaratan untuk peran ini:
- Mencari kandidat untuk bekerja pada:
- Senin pagi
- Senin siang
- Selasa pagi
- Selasa siang
- Rabu pagi
- Rabu siang
- Kamis pagi
- Kamis siang
- Jumat pagi
- Jumat siang
- Sabtu pagi
- Sabtu siang
- Minggu pagi
- Minggu siang
- Diperlukan 1 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
Deskripsi Pekerjaan - Admin Roaster
Admin Roaster bertanggung jawab mendukung seluruh aktivitas operasional roastery, mulai dari sortir biji kopi, pencatatan dan pengecekan stok green bean, membantu proses roasting sebagai assistant roaster, hingga mendukung proses fulfillment dan pengiriman pesanan. Posisi ini membutuhkan ketelitian tinggi, kedisiplinan, serta pemahaman dasar proses produksi kopi.
Tugas & Tanggung Jawab
1. Sortir & Penanganan Biji Kopi
Melakukan sortir biji kopi (green bean / roasted bean) sesuai standar kualitas.
Memisahkan biji yang tidak layak produksi.
Menjaga kebersihan area sortir dan alat bantu sortir.
Memastikan biji kopi tersimpan dengan baik setelah proses sortir.
2. Assistant Roaster
Membantu Head Roaster dalam persiapan sebelum proses roasting.
Menyiapkan green bean sesuai batch dan roast plan.
Membantu proses pendinginan, penimbangan, dan pengemasan roasted bean.
Mencatat data roasting dasar (tanggal, batch, berat sebelum & sesudah).
Menjaga kebersihan mesin roasting dan area produksi.
3. Pengecekan & Pencatatan Stok Green Bean
Melakukan pengecekan stok green bean secara rutin.
Mencatat keluar-masuk bahan baku secara akurat.
Membantu stock opname mingguan/bulanan.
Melaporkan selisih stok atau potensi kekurangan bahan baku kepada atasan.
Menerapkan sistem FIFO dalam penggunaan green bean.
4. Backup Fulfillment & Pengemasan
Membantu proses pengemasan pesanan biji kopi.
Menyiapkan produk sesuai order (jenis, berat, label).
Membantu proses packing untuk pengiriman.
Berkoordinasi dengan admin online shop jika terjadi kendala stok atau pesanan.
5. Administrasi & Kerapian Area Kerja
Menjaga kerapian dan kebersihan area roastery dan gudang.
Membantu dokumentasi data produksi dan stok.
Mematuhi SOP kerja, kebersihan, dan keselamatan kerja.
Kualifikasi
Memiliki integritas tinggi dan dapat dipercaya.
Teliti, rapi, dan bertanggung jawab.
Memiliki minat di dunia kopi (nilai tambah).
Bersedia belajar proses roasting dan operasional roastery.
Mampu bekerja secara fisik (mengangkat karung, berdiri lama).
Mampu bekerja secara tim maupun mandiri.
Terbiasa dengan pencatatan sederhana (manual / spreadsheet).
Pengalaman di roastery atau gudang menjadi nilai tambah (tidak wajib).
Nilai Tambah (Opsional)
Memahami dasar green bean, roasting level, dan penyimpanan kopi.
Pernah terlibat di produksi atau fulfillment.
Memiliki keinginan berkembang ke posisi roasting / produksi.
Tutup deskripsi