RESEARCH & DEVELOPMENT STAFF

Melakukan riset bahan dan reagen untuk uji metode atau proses pengolahan produk.

Menyusun dan melaksanakan rancangan percobaan terkait isu produksi.

Melakukan pengujian lipida (FFA, peroksida, dll.) untuk peningkatan kualitas dan efisiensi biaya.

Melaksanakan uji umur simpan (ASLT) dan pengujian bahan baku (mis. kadar air).

Menyusun laporan serta analisis hasil percobaan.

Mendampingi proses scale-up dan uji organoleptik produk baru (NPD).

Melakukan commissioning dan pengambilan data trial mesin baru.

Menjamin validitas data percobaan dari laboratorium maupun produksi.

Memberikan rekomendasi perbaikan terhadap isu di proses produksi.