Supervisor Operasinal

WE’RE HIRING! — Supervisor Operasional (Merangkap Manager)

📍 Lokasi: Restoran Kuan Zhai Xiang Zi, PIK, Jakarta Utara

Tanggung Jawab Utama:

- Mengawasi dan menjalankan operasional restoran harian secara menyeluruh

- Mengatur dan mengawasi kinerja seluruh karyawan (front & back area)

- Menyusun jadwal kerja, shift, dan memastikan kehadiran staff

- Memastikan SOP pelayanan, kebersihan, dan kualitas produk berjalan dengan baik

- Menangani komplain pelanggan secara langsung dan profesional

- Melakukan briefing harian dan training dasar untuk karyawan

- Bertanggung jawab atas kelancaran operasional dan target harian

- Melakukan kontrol stok bahan baku dan kebutuhan operasional

- Membuat laporan sederhana (absensi, penjualan, kendala operasional) kepada owner/pimpinan

- Menjadi penghubung antara owner dan tim operasional

Kualifikasi:

- Pengalaman minimal 1–2 tahun di bidang F&B (supervisor / senior staff / manager)

- Memiliki kemampuan leadership, komunikasi, dan problem solving yang baik

- Disiplin, tegas, jujur, dan bertanggung jawab

- Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim

- Bersedia bekerja overtime jika dibutuhkan (jam kerja fleksibel)

- Mampu bekerja di bawah tekanan dan situasi ramai

- Bisa berbahasa mandarin lebih di prioritaskan (menjadi nilai plus)

Informasi Tambahan:

- Posisi ini merangkap fungsi Supervisor dan Manager Operasional

- Jam kerja fleksibel menyesuaikan kebutuhan operasional

- Kesempatan berkembang seiring pertumbuhan usaha