Barista

Tanggung jawab utama:

• Membuat dan menyajikan minuman: Meracik dan menyajikan minuman kopi dan non-kopi sesuai standar, termasuk memahami penggunaan mesin espresso dan teknik penyeduhan.

• Pelayanan pelanggan: Menyambut pelanggan, menjawab pertanyaan tentang menu, menerima pesanan, dan memberikan rekomendasi.

• Operasional kafe: Mengoperasikan mesin kasir, menjaga kebersihan dan kerapian area kerja, serta memastikan ketersediaan bahan baku.

• Perawatan peralatan: Merawat dan menjaga kebersihan mesin espresso dan peralatan kafe lainnya. 

Keterampilan yang dibutuhkan:

• Teknis: Pengetahuan mendalam tentang jenis kopi, metode penyeduhan, gilingan biji, dan teknik steaming susu.

• Layanan: Keterampilan komunikasi, pelayanan pelanggan, dan kemampuan melayani di saat ramai.

• Lainnya: Kemampuan bekerja sama tim, multitasking, dan perhatian terhadap detail. 

Kriteria kandidat yang ideal:

• Memiliki semangat melayani yang tinggi dan minat terhadap dunia kopi.

• Mampu bekerja di bawah tekanan (serba cepat) dan memiliki sikap positif.

• Berpengalaman atau memiliki semangat belajar yang tinggi untuk menguasai keterampilan barista.