Barista/Bartender

Tanggung Jawab Bartender:

• Menyajikan minuman beralkohol dan non-alkohol sesuai dengan resep dan standar penyajian yang ditentukan.

• Menerima pesanan dari pelanggan atau staf layanan, dan menyiapkan minuman secara cepat dan akurat.

• Memastikan area bar selalu bersih, rapi, dan siap digunakan setiap saat.

• Memelihara stok bahan minuman, garnis, dan perlengkapan bar lainnya.

• Menjaga kualitas rasa dan presentasi minuman agar konsisten dan memuaskan pelanggan.

• Melakukan pengecekan stok harian dan membantu dalam inventarisasi bahan minuman.

• Memberikan pelayanan yang ramah dan profesional kepada pelanggan.

• Mematuhi peraturan terkait penyajian alkohol dan menjaga keamanan serta ketertiban di area bar.

Kualifikasi Bartender:

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista/Bartender (diutamakan yang pernah bekerja di bar, lounge, atau restoran).

• Memiliki pengetahuan dasar tentang berbagai jenis minuman, teknik pencampuran (mixing), dan penyajian minuman.

• Komunikatif, ramah, dan memiliki kemampuan pelayanan pelanggan yang baik.

• Mampu bekerja dengan cepat dan tepat dalam situasi yang sibuk atau padat.

• Memiliki ketelitian, kebersihan, dan perhatian terhadap detail, terutama dalam hal presentasi minuman.

• Bersedia bekerja dalam shift, termasuk malam hari, akhir pekan, dan hari libur.

Penempatan : Sunter, Jakarta Utara